ビッグなアーティチョーク～❤

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Artichoke、Globe artichoke

アーティチョーク（Artichoke、Globe artichoke、学名Cynara scolymus）多年草。
つぼみの時に食べられます～♪
私はまだ食べた事がありませんが、、、
ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされています。
日本では栽培条件が合わないこともあって

野菜としてはあまり普及していない観賞用が多いですね。
イタリア料理では、イタリア語由来のカルチョーフィ (carciofi 複)

（またはカルチョーフォ (carciofo 単)）と呼ばれ一般的な野菜として前菜などに使用されているようです。
とても見事ですね～♪

　～麻生区Ⅰ邸に咲く、とてもビックなアーティチョーク～




　数年前にレケットで、お庭の工事をさせて頂きました。



Ｉ様がレケットのお庭の雰囲気を大変気に入ってい下さり
同じイメージとのご希望で、、、
コーナーにポイントの噴水

　ガーデンの中にはガゼボ、 アプローチガありますが、、、
　レケットよりお庭も大変広く、レンガ張りの素敵なお宅ですので、、
　大変ゴージャスです～♪


　
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